1 günlük detoks menüsü

muhtesem2Prof  Dr. Ahmet Maranki’nin kiraz detoksundan sonra,hem sindirim sistemini temizlemek, hemde uygulanan diyet programlarında kilo vermeye yardımcı 1 günlük detoks menülere yer vermek istedik. Bu detoks mönülerden istediğinizi, haftada , yada on günde bir uygulayabilirsiniz.Ayrıca sadece bu mönülere bağlı kalmadan, istediğiniz bir günde hayvansal gıdalardan uzak, sadece istediğiniz meyve ve sebzelerden ,çok aşırıya kaçmamak şartıyla yiyerek, kendi detoksunuzu yapabilirsiniz.Dikkat etmeniz gereken tek şey, tüketeceğiniz meyve ve sebzeleri, mevsiminde olmasıdır.Yazın yenilecek portakal, içilecek portakal suyu,faydadan çok zararlı olur.Aynı şekilde kışın domates tüketmekte.
Kimler Yapabilir:
Bu detoksları ,kalp ve şeker hastaları, hamile kadınlar ve emziren anneler dışında isteyen herkes yapabilir.Önemli rahatsızlıkları olanların, doktorlarına danışarak yapmaları önerilir.
1 Günlük çiğ gıda detoksu
Sabah:
* 1 büyük yeşil elma iri iri rendelenecek.Üzerine yarım tatlı kaşığı tarçın serpilip, hafifçe karıştırıldıktan sonra yenecek. (Çalışanlar aynısından bir tane daha yapıp işyerine götürebilir.1,5 saat sonra tekrar yenecek)
1,5 saat sonra:
* Sabah yaptığınız tarçınlı yeşil elmanın aynısından yenecek
Öğle ( son yenen tarçınlı elmadan 2 saat sonra) :
* Çok ince ince rendelenmiş 2 adet orta boy taze kabak bir tatlı kaşığı zencefil ile hafifçe karıştırılıp,limonla tatlandırılıp yenecek
* 1 adet kivi yine tarçınlı olarak tüketilecek
2 saat sonra:
* İnce ince kıyılmış 6-7 adet maydanozun üzerine iki çay kaşığı kadar taze limon suyu dökülecek.Yanında bir küçük kereviz yine rendelenmiş olarak sadece 1 çorba kaşığı light yoğurtla karıştırılacak.Bu karışımın üzerine, biraz acı yapacak kadar zencefil serpilecek.Eğer tadından rahatsız olmazsanız bir miktar da kimyon katmanız iyi olur.
Akşam :
* Yine öğlenki gibi 2 adet orta boy rendelenmiş, limon ve zencefille karıştırılmış kabak.
1 saat sonra:
* Tarçınlı elma rendesi yenecek.
Notlar:
Gün boyunca yediğiniz çiğ meyve ve sebzeler oda sıcaklığında olsun.Ayrıca bu detoksu yapanlar, gün boyunca hazmettirici ve toksin atıcı şu çayı içmeli.
Hazmettirici Çay:
* 2,5 bardak klorsuz su
* 1 tatlı kaşığı anason
* Bir tatlı kaşığı rezene
* 1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
* 1 tatlı kaşığı dereotu
Hazırlanışı:
2,5 bardak kaynayan suya malzemeleri ekleyin. 1-2 dakika kadar fokurdasın.Ateşten alarak 4-5 dakika demlendirin.Süzüp, aşırı sıcaklığı geçtikten sonra için.
Özellikle bakliyat veya çiğ gıdalar yedikten sonra bu çayı içerseniz, gaz yapıcı etki azalır, sindirime yardımcı olur.
Tarifte verilen miktarlar her yemekten sonra birer çay fincanı içeceğiniz düşünülerek verilmiştir.
********************
Çilekli Detoks:
Bu detoksu yaparken bol bol su tüketiniz ve bitki çayı içiniz.Ancak, “beşi bir yerde”,”sihayçay” ve “koyu yeşil çay” tüketmeyin. Diğer bitki çaylarını için.
Sabah erken kalkmaya gayret edin ve bir müddet sonra, ilk çilek kompostosunu için.Örneğin :
* Saat 08:00-09:00 sıralarında,1 kase ılık çilek kompostosu içilecek.Kompostonun ılık veya oda sıcaklığının biraz üstünde olmasına dikkat edin.
* Saat 10:00: 1 kase ılık çilek kompostosu
* Saat 12:00: 1 kase ılık detoks çorbası
* Saat 14:00: 1 kase ılık detoks çorbası
* Saat 16:00: 1 kase ılık çilek kompostosu
* Saat 18:00: 1 kase sıcak detoks çorbası
* Saat 20:00: 1 kase ılık detoks çorbası
ÇİLEK KOMPOSTOSU
* Yarım kilo çilek
* 2 adet kabuk tarçın
* 1 yemek kaşığı kuru üzüm
* Yarım limondan biraz az limon suyu
* 3 bardak su
HAZIRLANIŞI:
Çilekler doğranır ve diğer malzemelerle birlikte bir kaba konur.Bir iki taşım kaynadıktan sonra ateşten alınır ve limon sıkılarak ılımaya bırakılır.
İçine konulan kuru üzüm tatlandırmak amaçlı olduğundan tatlandırıcı veya şeker ilave edilmemelidir.
DETOKS ÇORBASI
Bu çorbayı yaparken tüm malzemeleri taze olarak kullanmaya özen gösterin.
* 2 adet orta boy enginar
* 1 küçük demet semizotu
* 2 adet taze soğan
* 5-6 sap dereotu
* 4-5 sap maydanoz
* 2 kahve kaşığı kimyon
* 1 kahve kaşığı toz zerdeçal
* 1 kahve kaşığı zencefil
* 1 tutam tuz
* 2 litre klorsuz su (Damacana yada şişe suyu)
HAZIRLANIŞI:
Tüm malzemeleri kullanarak, bildiğiniz usulde çorba yapın ve blendırdan geçirerek tüketin.
Notlar:
Detoks çorbanızın içine önerilenden fazla tuz koymayın
Hafif bir yürüyüş yapın, ama asla aşırı tempolu ve uzun bir yürüyüş olmasın.
Önerilen baharatların dışında başka bir şey kullanmayın.
********************
Bazen kilo vermeyi hızlandırmak için, bir gün tamamen sulu beslenmek çok faydalı olur.Diyet yaparken bir gününüzü detoks günü ilan edin ve aşağıda verilecek programı uygulayın.
1 Günlük Arınma Programı
* Sabah kalkınca  ballı limonlu ılık su için (Limon 5 -10 damlayı , bal yarım tatlı kaşığını geçmemeli.Su oda sıcaklığından biraz fazla ama asla kaynar olmamalıdır.Unutmayın bal çok  faydalı bir gıda olmakla beraber 40 derecenin üzerinde zararlı ve tehlikeli bir hale dönebilir.)
* Ardından 1 kase yeşil erik kompostosu (tarif için tıklayın) için
* Öğlene doğru bir kase daha taze yeşil erik kompostosu tüketin
* Saat 12:00 den akşama kadar,  1,5 – 2 litre kadar bahar çorbası (tarif için tıklayın) için
Çorbanız ne çok sıcak ne de çok soğuk olmalı.Yaklaşık olarak her  2 saatte bir kase çorba için.Eğer akşama doğru içiniz bayılırsa o zaman ağzınıza biraz sarı leblebi atabilirsiniz.
********************
Bir gece önce fazla kaçıranlar için detoks
Detoks çorbasının, hem zayıflamaya  hem de toksin atmaya yararı olur.Bir gece öncesi yemeği fazla kaçırdı iseniz , tercihen sabah kahvaltısı mönüsü yerine 2 kase detoks çorbası için.Eğer diyet yapıyorsanız , asla diyetinizi aksatmadan devam edin.Yanlış bir öğün geçirmiş bile olsanız bu çorba ile bedeninizi temizleyin.
DETOKS ÇORBASI
MALZEMELER:
* Yarım kırmızı pancar
* 1 avuç kadar dereotu
* 3 – 4 adet saplarıyla beraber maydanoz
* Bir kaç adet kereviz sapı
* 1 kabak
* 1 avuç brokoli
* 1 avuç karnabahar
* 1 – 2 yaprak ıspanak
* 1 avuç dolusu doğranmış beyaz lahana
* 2 litre su
* 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
* Birer çay kaşığı zencefil , zerdeçal ve kimyon
HAZIRLANIŞI:
Bildiğiniz usulde tüm malzemelerle birlikte çorbayı pişirin ve baharatları ekleyin.
Kaynak: Dr.Ender Saraç